الخميس، 22 أبريل 2021 - 07:56 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم»، المشروب الدافئ قهوة بالبندق الرائع، وقدميه مع كرات التمر والشوكولاته بعد الإفطار أو في السحور رمضان 2021، كوجبة جميلة ولذيذة لعائلتك.

اقرأ أيضا| عصائر رمضان| كيفية تحضير عصير التفاح بالقرفة والعسل في المنزل

المقادير :

- ملعقة صغيرة قهوة تركية.

- 2 ملعقة كبيرة قهوة فرنسية بالبندق.

- 2 كوب ماء.

- سكرحسب الرغبة.

طريقة التحضير :

- ضعي الماء في إناء متوسط الحجم على النار ثم أتركيها حتى تسخن قومي بأبعاد الإناء عن النارثم اضيفي القهوة الفرنسية بالبندق والقهوة التركية.

- ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أعيدي الإناء الى النار من جديد حتى يغلي مع التحريك جيداً وقومي بزيادة السكرثم وزعي القهوة في الفناجين.

أما بالنسبة لحلويات رمضان نقدم طريقة كرات «التمر» بالفستق:

المقادير :

- 2 كوب تمر.

- 2 كوب فستق.

- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة «أو زيت زيتون، حسب الرغبة».

طريقة التحضير :

- اطحني الفستق ثم أضيفيه إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي التمر إلى الفستق، واخلطي المكونات على درجة متوسطة، إلى أن يتجانس التمر مع الفستق جيدًا.

- ضعي كمية من الفستق الحلبي الناعم في طبق واسع.

- بللي يديكِ بقليل من الزيت، ثم خذي مقدارًا بحجم حبة التمر من خليط التمر والفستق، وقومي بتشكيله بيديكِ إلى كرة متناسقة.

 - مرري كرات التمر في الفستق الناعم بالطبق.

 - ضعي كرات التمر بالفستق الحلبي في أطباق التقديم.