الأحد، 25 أبريل 2021 - 09:03 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم»، مكونات وطريقة عمل إحدى الحلويات الرمضانية وهي المهلبية بالآيس كريم، والتي يمكن تناولها بعد وجبة الإفطار أو السحور.

وكانت المقادير كالتالي:

- 180 جرام قشدة (طازجة أو معلبة)

اقرأ أيضا| حلويات رمضان.. طريقة عمل البسبوسة بالمنجا

- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 2 باكو كريمة خفق
- 1/4 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- 2 كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
- آيس كريم

طريقة التحضير:

- في حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا، ويقلب الخليط جيداً حتى يتماسك القوام.

- يرفع الخليط من على النار وتضاف القشدة سريعاً وتقلب جيداً.

- نضيف كريمة الخفق ونقلب جيداً؛ حتى تتماسك المكونات.

- يصب الخليط في كاسات التقديم ويزين بقطع الفواكه والمكسرات أو الآيس كريم ويدخل الثلاجة ليبرد.