الثلاثاء، 27 أبريل 2021 - 01:15 م

يعد "الدونتس" من أشهر وأطعم الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار، والتي تقدم بمختلف النكهات التي يصنع من الصوصات الرائعة واللذيذة التي يتميز بها "الدونتس" من شيكولاته، وكراميل، وفراولة، وغيرها الكثير.

طريقة عمل دونتس بالنوتيلا

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "دونتس بصوص الفراولة"ن وهي كالآتي:

المكوّنات

2 كوب   - كوب سكر  -  ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم - ملعقة كبيرة ملح - زيت كانولا - ملعقة كبيرة- ثلاثة أرباع كوب حليب- ملعقة كبيرة خل- ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا - 2 حبة بيض-  كوب سكر بودرة

ثلاثة أرباع كوب فراولة مفرومة فرماً ناعماً

   ملعقة كبيرة ماء

للزينة:

حبيبات شوكولاتة صغيرة ملونة بحسب الحاجة

طريقة التحضير

- أحضري وعاء عميق، وضعي فيه الدقيق، وبيكاربونات الصوديوم والملح واخلطيهم معا جيدا.

- وفي وعاء اخر، ضعي الزيت مع الحليب، والفانيليا والبيض، وحركيهم جيدا، ثمّ أضيفي الخليط المحضر إلى المزيج الأول.

- أضيفي الخل ونصف كوب من الفراولة إلى الوعاء واخلطي جيّداً.

- قومي بتشكيل العجينة على شكل 12 دائرة مثقوبة في الوسط بعد أن تدعيها ترتاح لساعة من الوقت.

- ثم قومي بخبز الدوناتس لمدة 15 دقيقة في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.

- في هذه الأثناء، أمزجي ربع الكوب المتبقّي من الفراولة مع السكر البودرة والماء.

- ضعي هذا المزيج على الدوناتس المحضر، دعيه يجف حوالى 5 دقائق.

- وأخيرا، قومي بتزيين الحلوى بحبوب الشوكولاتة الملونة.