الإثنين، 03 مايو 2021 - 07:56 ص

تقدم "بوابة أخبار اليوم" وصفة إفطار سريعة من شرائح الدجاج بالثوم وتقديمها مع الأرز الأبيض المفلفل، علي مائدة فطور رمضان .

المقادير:

- 500 جم صدر دجاج فيليه مقطع شرائح طولية رفيعة
- 10 ثوم مهروس
- 4 ملعقة صغيرة سكر بني
- 3 ملعقة كبيرة صويا صوص لايت
- كوب كزبرة خضراء طازجة مفرومة
- 4 ملعقة كبيرة زيت كانولا
- 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة
اضيفي الثوم ورجي حتى يصبح لونخ ذهبيا و يطرى
اضيفي الدجاج و قلبيه حتى يتحمر و يصبح بني اللون
اضيفي السكر البني والصويا صوص اللايت والفلفل الأبيض وحركي الخليط جيدا حتى تتمازج المكونات و اتركيه لمدة دقيقتين
اضيفي الكزبرة الخضراء و قلبي لمدة دقيقة
اسكبي الخليط في طبق التقديم و قدميه ساخنا

اقرأ أيضا| وصفات طبيعية لعلاج مشاكل البشرة بـ«خشب الصندل»