الثلاثاء، 04 مايو 2021 - 08:06 م

يفقد الإنسان بعض الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تقوية جهاز المناعة خلال شهر رمضان الكريم، لذا قدمت خبيرة تغذية مجموعة من النصائح التي تساعد الصائم في الحفاظ على جهازه المناعي قويا حتى نهاية شهر رمضان.

اقرأ أيضا|4 مشروبات للتخلص من جفاف الفم خلال الصيام

وأوضحت اخصائية التغذية، أن تناول النشويات المعقدة كالبقوليات والعدس والحبوب الكاملة والقمحة الكاملة، بجانب الأرز البني والشوفان، والكينوا، والبرغل، والذرة، وذلك لكونها غنية  بالألياف.

كما نصحت خبيرة التغذية بتناول الفواكه والخضار، وذلك لكونها غنية بالفيتامينات.

وأوضحت الطبيبة أن أهم هذه الفيتامينات هي "ب" و"سي" و"هـ" و"د" و"أ"، حيث تشتمل على مضادات الأكسدة وتقي من الالتهاب.

اختصاصية التغذية دعت أيضا إلى تناول الحليب ومشتقاته واللحوم والدجاج دون الجلد والسمك بجميع أنواعه.

ونصحت خبيرة التغذية بعدم غلي الخضروات أثناء عملية الطهي لفترة طويلة حتى لا تفقد عناصرها الغذائية المفيدة.

وأكدت الطبيبة على أهمية تناول النباتات العشبية كالكركم والزنجبيل، موضحة أن هذه النباتات تشتمل على مضادات الأكسدة والالتهاب.