صورة ارشيفية
حلويات العيد | «سابليه» بمربى الفراولة
الأحد، 09 مايو 2021 - 06:24 ص
تقدم «بوابة أخبار اليوم»، مكونات وطريقة عمل إحدى الحلويات في العيد وهي «سابليه بمربى الفراولة » من أسهل الحلويات المفضلة للجميع، بخطوات بسيطة، قدميها مع فنجان الشاي الساخن.
المقادير :
- 3 ملاعق كبيرة فراولة
- 1/2 كوب سكر ناعم
- ورق زبدة
- 200 جم زبدة
- 2 كوب دقيق
- فانيليا
اقرأ أيضا|قبل العيد.. طريقة عمل الكحك اللبناني
طريقة التحضير :
- اخلطي الزبدة والسكر في العجانة حتى يصبح كريمي.
- ثم أضيفي الفانيلا ثم الدقيق واعجني لمدة 3 دقائق حتى تتكون عجينة لينة.
- ثم جمعي العجين باليد على شكل كرة ولفيه بورق
- البلاستيك واتركيه في الثلاجة 60 دقيقة قبل البدء بالعمل.
- ثم قومي بمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .
-ثم قطعي العجينة بواسطة القطاعات حسب الشكل المرغوب .
- ثم ضعي قطع البسكويت في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
ثم أخرجي الصينية واتركيه ليبرد.
- ثم ادهني البسكويت الكامل بالمربى ثم ضعي فوقه قطعة البسكويت المفرغة من النصف.
- ثم ضعي البسكويت في طبق التقديم ورشي رشة خفيفة من السكر الناعم وقدميه.