الثلاثاء، 11 مايو 2021 - 03:27 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم» وصفة بسيطة وسهلة «ميني كب كيك بالقرفة » اللذيذة وقدميه لعائلتك مع القهوة الساخنة لضيافة العيد.

حلو اليوم.. كب كيك بنكهة كريمة الموكا

حضري ميني كب كيك القرفة

المقادير :
- 1 1/2 كوب طحين
- 1 كوب شوفان
- 3/4 كوب حليب
- بيضة
- ذرة ملح
- 3/4 كوب زيت نباتي
- فانيليا
- 1/2كوب سكر
- بيكنج باودر
- ملعقة قرفة

طريقة التحضير :

- اخفقي الزيت والبيض والسكر بالخفاقة حتى يصبح الخليط كريمي وهش
-  ثم أضيفي الفانيلا واخفقي
- ثم اخلطي الدقيق مع الشوفان والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة
-  ثم أضيفي خليط الدقيق لخليط الزيت والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى تتجانس المكونات
-  ثم جهزي صينية الكب كيك وبطنيها بالورق الخاص بها
-  ثم ضعي مزيج الكب كيك في صينية الكب كب لحوالي نصف كمية الكوب للكب كيك
-  ثم أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة
-  ثم أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة