تستخدم عشبة «جذر الراسن» كمكمل غذائي لمختلف الحالات الصحية، وموطنه الأصلي قارة أوروبا، حيث يتمتع بتاريخ طويل من الاستخدام، كما استخدم في الطب الصيني التقليدي.

 ويمكن استخدام عشبة جذر الراسن كتوابل للأطعمة والمشروبات، أو كمعطر أو في صناعة مستحضرات التجميل.