الأربعاء، 19 مايو 2021 - 02:51 ص

"كيك الفستق" أحد أنواع الكيك التي تتميز بمذاقها المختلف وطعمها الشهي اللذيذ، حيث يعد أبرز مكوناتها هو "الفستق" الذي يعتبر من المكسرات التي تحتوي على فيتامينات ومعادن عالية القيمة الغذائية.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "كيك الفستق"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي :

اقرأ أيضا|حلويات العيد | أسهل طريقة لتحضير «كيكة المج» بدون فرن

    كوب وربع دقيق مخصص للكيك

    3  بيض

    فانيليا

    كوب الا ربع سكر

    نصف كوب زيت نباتي

    كوب إلا ربع فستق مفروم

    كوب إلا ربع حليب فاتر

    2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

    ذرة ملح

طريقة التحضير

- أولا تسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكيكة.

- احضري وعاء عميق وأخفقي البيض مع الفانيليا ورشة ملح جيداً، ثم نضيف السكر ونخفق حتى نحصل على مزيج هش. ثم يضاف الزيت ونخفق مرة أخرى.

-ننخل الدقيق مع البايكنج بودر ثم نضيف الفستق ونخلط حتى تمتزج المكونات

-أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب إلى خليط البيض مع الخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.

-أدهني صينية مناسبة بالزبد وتبطن بالدقيق ثم يصب خليط الكيك وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.

-أخرجي الكيكة من الفرن وتبرد ثم تزين بحبات الفستق وتقدم.