الجمعة، 21 مايو 2021 - 05:40 م

أكدت دراسة طبية جديدة صادرة عن جامعة أكسفورد، أن بعض الأطعمة تسبب أمراض خطيرة مثل سرطان القولون.

اقرأ أيضاً | هل الإفراط في استخدام الهواتف الذكية يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون؟

وأوضحت الدراسة، أن العديد من العوامل غير الوراثية، بما في ذلك زيادة تناول اللحوم الحمراء، وزيادة تعاطي الكحول، ترتبط بزيادة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا.

ولاحظ الباحثون، ارتفاع معدلات سرطان القولون والمستقيم، بشكل خاص بين الأشخاص المولودين في الستينيات في دراسات شملت كل من الولايات المتحدة وكندا وأستراليا واليابان.

ونوهت الدراسة، أنه في هذه الفترة كانت هناك تغييرات كبيرة في النظم الغذائية بين الأجيال الشابة في جميع أنحاء العالم وتشمل هذه التغييرات انخفاض في استهلاك الفاكهة والخضروات (غير البطاطس) ومصادر الألبان الغنية بالكالسيوم، بالتزامن مع زيادة الأطعمة المصنعة (مثل اللحوم والبيتزا والمكرونة والجبن وما إلى ذلك) والمشروبات الغازية.