تعتبر المكسرات، وخاصة «الفستق» كنز غذائي يحتوي على العديد من الفوائد؛ لذا تستعرض «بوابة أخبار اليوم» طريقة تحضير تشيز كيك بالفستق.

المكوّنات

نصف علبة بسكويت

100 جرام زلدة سايحة

2 طرف كريم شانتيه

6 مكعبات جبن كيري

علبة صغيرة قشطة

 نصف كو حليب بارد

3 ملاعق كبيرة    فستق حلبي معجون

  2 ملعقة كبيرة  فستق حلبي

    ملوّن طعام أخضر - بحسب الحاجة

    للتزيين:

    فستق حلبي مجروش

    فستق حلبي معجون

    توفي جاهز

    ورد محمدي مجفف

طريقة التحضير

-قومي اولا بطحن البسكويت ثمّ أخلطيه مع الزبدة ورصّيه في صينية متحرّكة القاعدة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.

-احضري وعاء الخلاط الكهربائي، وأخفقي الكرم شانتيه والحليب السائل وجبن الكريم والقشطة حتى تحصلي على مزيج متماسك.

-أضيفي الفستق الحلبي ومعجون الفستق الحلبي ملوّن الطعام واخلطي بواسطة ملعقة.

- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الصينية إلى الثلاجة

-زيّني قالب التشيز كيك بالتوفي والفستق الحلبي والورد المجفّف ومعجةن الفستق الحلبي بحسب رغبتك.