الخميس، 27 مايو 2021 - 11:01 م

يفضل الكثير من الأشخاص تناول البنجر، ضمن قائمة المقبلات الشهية، ذات المذاق الحلو والنميز، ولكن لم يفكر أحد في تناول ورق البنجر علما بأن له فوائد عديدة لا يعلمها الكثيرون. 

وهناك بعض الفوائد الصحية المذهلة التي يمكنك الحصول عليها من تناول أوراق البنجر نذكر لك منها الآتي: 

اقرا ايضا :للرجال.. فوائد البنجر الأحمر لصحة الجسم

- تقوية المناعة: 

تعتبر أوراق البنجر غنية بفيتامين "ج" وهو فيتامين معروف بفائدته في تعزيز المناعة، ومن المهم أن يكون لديك جهاز مناعة قوي خاصة خلال الشتاء لمحاربة البرد والإنفلونزا.

مفيد وصحي للعينين والجلد:

تحتوي أوراق البنجر على فيتامين (أ) وهو فيتامين مهم جدا للحفاظ على صحة النظر وهو مهم أيضًا لبشرة صحية. 

مفيد وصحي للعظام والأسنان: 

أوراق البنجر تحتوي على فيتامين ج كما ذكرنا وهو أيضا ضروري لصحة العظام والأسنان وأوراق البنجر الخضراوات لذا فهي تلبي هذا الاحتياج بسبب المستويات العالية من فيتامين (ج) فيها. 

الحفاظ على وزن صحي: 

أوراق البنجر مغذية لغناها بفيتامين (ك) والنحاس والمنجنيز والحديد والكالسيوم، وهي رائعة للحفاظ على وزن صحي لأنها خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.

ويعد ورق البنجر مصدرا طبيعيا رائعا للألياف ومليئا بمضادات الأكسدة، تماما مثل الجزء الأحمر من النبات.