الأربعاء، 09 يونيو 2021 - 02:34 م

بيتزا الرانش بالدجاج من الأكلات المحببة والمفضلة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل في دقائق .

المكونات ..
دقيق 
خميرة 
ملح 
حليب بودرة 
الزيت النباتي 
الماء 
المايونيز 
زبادي 
ثوم بودرة 
بودرة البصل 
ملح 
فلفل أسود 
بقدونس 
الشبت 
الزيت النباتي 
صدر الدجاج 
ملح
فلفل أسود 
بهارات مشكلة 
البصل 
جبن موزاريلا 
 

طريقة التحضير..

لتحضير العجينة

 في وعاء اخلطي الدقيق والخميرة والملح والحليب ثم زيدي الزيت النباتي والماء ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.

لتحضير صوص الرانش

في وعاء محضرة الطعام ضعي المايونيز والزبادي والبقدونس والشبت ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة.
امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

لتحضير الدجاج

-في مقلاة على نار متوسطة حمّي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج وضعى بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.

-اتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.

-افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

-ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بصلصة الرانش ثم وزعي قطع الدجاج.

-انثري جبن الموزاريلا والبصل على وجه البيتزا وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة وقدميها ساخنة.

اقرأ أيضا |طريقة تحضير «دونات بالنوتيلا» بالمنزل