الإثنين، 14 يونيو 2021 - 01:26 ص

تعد "شوربة السبانخ بالدجاج"، من أطعم وأشهى أنواع الحساء التي تتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن، وتحديدا معدن الحديد الذي يعد من أفضل المغذيات للجسم والبشرة. 

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "شوربة السبانخ بالدجاج"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير:
لتر مرق دجاج
نص كيلو سبانخ مقطع ومغسول جيدا
طبق صغير من قطع صدور الدجاج المتبلة والمشوية
بصلة مقطعة حلقات
حبة بطاطا مقطعة مكعبات
ربع كوب زيت نباتي
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مكعبين مرق دجاج

طريقة التحضير:
احضري قدر وضعيه على النار وضعي الزيت النباتي والبصل ورشة ملح وقلبي البصل حتى يذبل قليلا
أضيفي صدور الدجاج وقلبيها قليلا مع البصل ثم أضيفي البطاطا
ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات قليلا
ضعي مرق الدجاج ومكعبين مرق الدجاج
عندما تنضج البطاطا ويغلي المرق أضيفي السبانخ وحركي الشوربة ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق لا أكثر كي لا تصبح اوراق السبانخ سوداء
ابعديها عن النار وقدميها ساخنة

اقرأ أيضا|  حلويات سريعة| طريقة تحضير كيك «سويسرول» اللذيذة