الثلاثاء، 15 يونيو 2021 - 09:30 ص

عصير الأفوكادو بالكاجو من العصائر المفيدة للصحة، والغنية بالعناصر الغذائية لاحتوائه على عنصرين مكونين أساسين هما الأفوكادو والكاجو الذي أثبتت الدراسات الحديثة احتوائهم عدد كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما يتميز بمذاقه اللذيذ.

اقرأ أيضا| 8 فوائد مذهلة لـ«البطيخ الأصفر».. أبرزها تحسين صحة العين والقلب

وفي السطور التالية، نستعرض بالمكونات طريقة عمل عصير الافوكادو بالكاجو، وهيكالآتي:

المقادير
10 حبات كاجو
2 معلقة كبيرة عسل نحل
2 معلقة كبيرة لبن بودرة
كوب ونصف كوب لبن كامل الدسم
1 ثمرة أفوكادو
فانيليا.

طريقة التحضير..
-اغسلي الأفوكادو وقشريه وقومي بتقطيعه لقطع صغيرة.
-أحضري الخلاط الخلاط ، وضعي داخل الأفوكادو المقطع.
-أضيفي اللبن، والعسل، والكاجو والفانيليا.
-اخلطي المكونات السابق تحضيرها لمدة دقيقتين حتى يتجانس الخليط جيدا.
-يصب في أكواب التقديم، ولكن يثلج في الثلاجة قبل تقديمه بساعة، أو يمكن إضافة مكعبات الثلج، ويقدم باردا.

وتوصلت الدراسات إلى أن الأفوكادو يمد الجسم بالبروتين والألياف والدهون الصحية والكربوهيدرات، بحسب موقع "ويب طب".

ويساعد الأفوكادو على الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، خاصة عند تناوله يوميا، ومن أبرز فوائده، أنه يساعد على فقدان الوزن.

ويعد الأفوكادو مصدر غني للدهون المفيدة الصحية، كحمض الأوليك، فكل 100غم منها تحوي ما يقارب 9.8 غم دهون أحادية غير مشبعة  و110 ملغ من الأوميغا 3.

ويحتوي على الألياف وبعض المواد الكيميائية، التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم مثل الفيتوستيرولز، ومضادات الأكسدة.
وكشفت دراسة أن اتباع نظام غذائي يحوي الأفوكادو لمدة أسبوع، يساعد في انخفاض مستوى الكولسترول.

ويساعد الأفوكادو في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وحماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين، وفيتامين إي.