صورة أرشيفية
حلويات سهلة| طريقة تحضير «تارت المانجو» الشهي
الجمعة، 18 يونيو 2021 - 05:26 م
تعد حلوي التارت من الحلويات المميزة الخفيفة التي يفضل الكبار والصغار ، ويسهل تناولها بطرق ونكهات مختلفة من الفواكهة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل « تارت المانجو»
اقرأ أيضاً | حلويات رمضان| طريقة عمل تارت البسكويت بدون فرن
من «مطبخك اليوم» ويكون طبق مميز على مائدتك في المناسبات.
- طريقة تحضير «تارت المانجو» الشهي
المقادير :
- 1 كوب سكر
- 3 كوب دقيق
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 3/4 كوب سمن
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب مانجو مكعبات
- 1/2 كوب جيلي مانجو
طريقة التحضير :
- يوضع الدقيق في بولة ، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.
- يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.
- يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- تدهن قوالب الكب كيك بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
- يوضع العجين في القوالب، ويضغط عليها جيداً ليصبح بسمك نصف سم.
- تنغز بالشوكة جيداً حتى لا ترتفع أثناء التسوية.
- تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- ترفع من القوالب، وتترك لتبرد تماماً.
- توزع المانجو على التارت، ثم يصب فوقه مقدار معلقة كبيرة من جيلي المانجو.
- اوضع في الثلاجة وحتى يتماسك الجيلي أو لحين التقديم.
توضع في الطبق، وتقدم مع المشروب المفضل.