الثلاثاء، 22 يونيو 2021 - 10:01 م

يعتبر الأيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة في فصل الصيف للشعور بالانتعاش والتغلب على ارتفاع درجات الحرارة. 
نقدم لك أسهل طريقة لعمل الأيس كريم رول في المنزل وهي كالتالي:

المكونات: 

¼ كوب كريمة خفق سائلة. 
2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم. 
ملعقة كبيرة سكر. 
2 قطعة بسكويت أوريو مفتتة أو 2 ملعقة كبيرة فراولة مجمدة مقطعة قطعا صغيرة.

طريقة التحضير: 

ضعي صينية استانلس استيل مستطيلة أو مربعة ساعة على الأقل في الفريزر، قبل بدء عمل الآيس كريم. 

في قدر على نار متوسطة، سخني الكريمة والحليب والسكر، ثم ارفعي الخليط من على النار. 

صبي الخليط في وعاء زجاجي، واتركيه حتى يبرد، ثم غطيه، وضعيه في الثلاجة 30 دقيقة. 

قلبي الأوريو أو الفراولة المجمدة مع خليط الآيس كريم، ثم صبيه في الصينية الاستانلس استيل، وافرديه في طبقة رفيعة لا يزيد سمكها على نصف سنتيمتر، ثم ضعيها في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل.

استخدمي ملعقة معدنية مسطحة وحادة الحواف مثل التي تستخدمينها في تقطيع اللازانيا بعد وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة، لتقسيم الآيس كريم إلى شرائح عرضها سبعة سنتيمترات تقريبا، ثم اكشطي الشرائح ولفيها على شكل رول. 

ضعي قطع الآيس كريم في أكواب التقديم، وزينيها بقطع الفاكهة أو المكسرات أو الصوص المفضل وقدميها.

اقرأ أيضا| أغرب نكهات الآيس كريم الأكثر متعة في الصيف