الثلاثاء، 29 يونيو 2021 - 02:43 ص

الإفطار أهم وجبة خلال اليوم، والفلفل المحشي بالتونا والبيض وجبة فطور صحية ومشبعة كما أنها سريعة التحضير تناوليها على مائدة فطورك لتمد جسمك بالطاقة اللازمة خلال اليوم.

طريقة عمل الفلفل المحشي بالتونا والبيض :

المقادير:

- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

- 2 فصوص ثوم مفروم

- 1 علبة تونة

- 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة (أو 1 يمكن لحم الطماطم)

- 5 بيضات

- ملعقة زيت زيتون

- فلفل أسود وملح حسب الذوق

- فلفل ألوان

- 1 بصلة مفرومة

طريقة التحضير:

- سخني الفرن علي درجة 200 درجة مئوية.

- قسمي الفلفل الملون إلي نصفين.

- قطعي نصف الحبة إلي مكعبات صغيرة

-  سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت  الزيتون، ثم أضيفي البصل ويطهى لمدة 1 دقيقة.

- يُضاف الثوم ويُقلّى لمدة 2-3 دقيقة قبل إضافة الطماطم إلى الزعتر ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.

- أضيفي التونة إلى الصلصة، ثم قومي بحشو كل نصف من حبات الفليفلة بالخليط التونة واكسري عليها البيضة وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي كمال النضج.

اقرأ أيضا| منتجات الألبان والفاكهة مكونات أساسية لـ«إفطار طفلك»