الخميس، 01 يوليه 2021 - 04:05 م

حلى القرفة البارد الحارق للدهون من أفضل الحلويات المحببة لدى العديد حيث تتميز بأنها حارقة للدهون وسهلة التحضير بالمنزل.

المكونات 
 الحشوة 
القرفة 
السكر البني 
الفانيليا 
بيكنج بودر 
البيض 
الماء 
الزيت النباتي 
حليب بودرة 
السكر الناعم 
دقيق 
 

طريقة التحضير

نخفق البيض والفانيلا في الخلاط ثم نضيف كوب السكر إلى الخليط ونخلط لمدّة دقيقتين بالخلاط ونضيف الماء والزيت والحليب البودرة ونخلطهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدةٌ.

نخلط الدقيق مع الباكنج باودر جيداً، ثم نضيفهم إلى خليط البيض السابق ونخلطهم حتى يصبح المزيج متجانساً.

نجهز صينية أو طبق الفرن حسب الرغبة وندهنها بالزيت، ثم نضع مقدار فنجان كبير من الخليط ونوزّعه.

ندخل الصينية في الفرن في الرف الأسفل حتى تحمرّ وتنضج.

نخلط القرفة مع السكر ثم نرش القرفة مع السكر على الطبقة المخبوزة بواسطة مصفاة.

نضع فنجان آخر من الخليط ونوزعه بالتساوي ونعيده إلى الفرن حتى يحمر وينضج.

نكرر العملية حتى ننتهي من الخليط وتتكون عدة طبقات وتبرد بالثلاجة لساعتين على الأقل وعند التقديم تزين بالسكر البودرة أو القرفة أو الشوكولاتة البودرة حسب الرغبة.

اقرأ أيضا | طريقة تحضير شوربة الشوفان الحمراء