صورة ارشيفية
صورة ارشيفية


أحذري من وضع هذه الأطعمة في الثلاجة

أمنية شاكر

الجمعة، 16 يوليه 2021 - 12:21 م

 

في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، تقوم سيدات المنازل بوضع جميع الأطعمة في الثلاجة، ظننا منها بأن ذلك يحمي الأطعمة من التلف، ولكن المفاجأة بأن هناك بعض الأطعمة التي تتلف في حالة وضعها في الثلاجة لفترة طويلة.


وفي هذا الصدد نقدم ابرز الأطعمة التي تفسد في حالة وضعها في الثلاجة لفترات طويلة بحسب موقع «onlymyhealth»: 

1- البطاطس

وضع البطاطس في الثلاجة، يحول النشويات المتواجدة فيها إلى سكريات، مما يجعل البطاطس سكرية وغير صالحة للأكل.

2- البطيخ الغير مقطع
وضع البطيخ الغير مقطع في الثلاجة، يقلل من مضادات الاكسدة، ويقلل نسبة المواد الغذائية المفيده التي توجد في البطيخ.

3- البصل
يحتاج البصل إلى الهواء لكي يظل طازجا، فوضعه في الثلاجة يفسده، ويجعله غير صالح للأكل، ولكن البصل المفروم يمكن الاحتفاظ به داخل الثلاجة.

4- الريحان
عند وضع الريحان في الثلاجة يتحول لونه للأسود، لذلك ينصح بوضع الريحان في الماء مثل الزهور.

5- الطماطم
الثلاجة تغير من التركيب الكيميائي للطماطم، وتقلل من نكهتها وتعطيها الطعم المر.

إقرأ أيضًا | حيل بسيطة تطيل عمر الخضروات وتحميها من التعفن

 

 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة