صورة أرشيفية
أفضل طريقة لتجنب تلوث لحوم الأضاحي بعد الذبح.. فيديو
حامد عبدالحليم
الثلاثاء، 20 يوليه 2021 - 02:34 ص
قال الدكتور نبيل بكير، أستاذ الأمراض المعدية، إنه يجب أن يتم فحص الأضحية قبل عملية الذبح، مؤكدا أن تلك العملية تتم للتأكد من خلوها من الأمراض التي لا تمنع عملية الذبح.
وأضاف بكير خلال مداخلة هاتفية لبرنامج التاسعة، عبر فضائية الأولى المصرية، أنه يجب بعد عملية الذبح، التأكد من خلو الأضحية من الدماء تجنبا لتلوث اللحوم، وأنه يجب القيام بعملية “تشميع اللحوم” بعد الذبح وتركها في الهواء الطلق لمدة 3 أو 4 ساعات، وتقطيعها بعد ذلك.
وأشار بكير إلى أنه إذا أراد المواطنون تخزين اللحوم ووضعها في "الفريزر" لمدة سنة فإنه ممكن بالنسبة للحوم الأبقار والجاموس، أما لحم الخروف والماعز فتخزينها لا يجب أن يتجاوز الـ 8 أشهر.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
موقع «نيوز لوك» يسلط الضوء على دور إبراهيم العرجاني وأبناء سيناء في دحر الإرهاب
أسامة كمال: اتحاد القبائل العربية حائط صد لمنع زعزعة الاستقرار
ضياء رشوان: حكومة نتنياهو تسعى لخداع الجميع باجتياح رفح الفلسطينية
مصدر رفيع المستوى: أبلغنا إسرائيل بخطورة التصعيد ومصر جاهزة للتعامل مع كافة السيناريوهات
مصدر رفيع المستوى للقاهرة الإخبارية: توافق بين كافة الأطراف للعودة إلى المسار التفاوضي
مصدر رفيع المستوى: الوفد الأمني المصري أكد لنظيره الإسرائيلي ضرورة وقف التصعيد
مصدر رفيع المستوى: الوفود القطرية والأمريكية تواصل مباحثاتها مع وفدي مصر وحماس
القاهرة الإخبارية تكشف تفاصيل شن هجوم حزب الله
فصائل فلسطينية تعلن وفاة محتجزة إسرائيلية متأثرة بجراحها الخطيرة