الثلاثاء، 20 يوليه 2021 - 01:51 م

قالت الدكتورة بسمة ياسر، استشاري تغذية بالمركز القومي للبحوث، إن المواطنين يتناولون كميات كبيرة من اللحوم  خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وهو ما يسبب السمنة المفرطة ومشاكل صحية منها القلب والضغط والسكر نتيجة للإصابة بالسمنة المفرطة.

اقرا ايضا .. التحفظ على 62 كيلو لحوم مذبوحة خارج السلخانة بالغربية

وأضافت خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج «هذا الصباح» المذاع على فضائية «إكسترا نيوز»، اليوم الثلاثاء، أن الشخص يحتاج 100 جرام فقط من لحوم الأضاحي، وليس كما يفعل البعض بتناول كميات كبرى من لحم الضأن الذي يحتوي على دهون عديدة وبروتينات أقل.

وأوضحت استشاري التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن 100 جرام من لحم الضأن يحتوى على 19 جرامًا فقط من البروتين، بخلاف لحم الأبقار أو العجول الذى يحتوى على 29 جرامًا من البروتين، مشيرًا إلى أن الإفراط في تناول دهون اللحم يسبب الضغط المرتفع، بالإضافة إلى مشاكل عديدة في الكلى والكبد والقلب.

وأشارت إلى أن الإفراط في تناول لحوم الضأن يسبب أمراض النقرس وهشاشة العظام، ناصحة بتناول اللحوم المشوية، بالإضافة إلى طبق سلطة كبير، والحرص على تناول المياه، ومشروبات ليمون وبرتقال، وممارسة الرياضة على مدار اليوم.