الثلاثاء، 20 يوليه 2021 - 08:28 م

عادات وتقاليد اعتادت عليها الأسر الدمياطية لتناول وجبات اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك ويحرص العديد من أبناء دمياط خاصة الذين يقومون بذبح الأضاحى على تناول حلويات الاضحى «الكبدة والفشة والقلب» فى وجبة الافطار والفتة والكوارع و البفتيك الملفوف فى الغذاء واللحوم المشوية فى العشاء اما الاسر التى لا تقوم بالذبح فبعضهم يحرص على شراء الكبده لطهيها ومنهم من يفضل طهى لحوم بكمية كبيرة يوم الوقفة لتبقية كمية منها للافطار صباح أول أيام العيد.

 يقول  محمد السعيد أن للدمايطة عادات وأكلات مفضلة تبدأ بوجبة الإفطار بعد أداء صلاة العيد يتوجه أصحاب الأضاحى لذبحها وبعد الإنتهاء من ذلك يحصلون على حلويات الأضحية وهى(الكبدة والفشة والقلب) ويقومون بطهيها والإفطار بها، أما وجبة الغداء لابد من الفتة والكوارع والممبار والأممة الدمياطى وهى عبارة عن رقاق باللحم المفروم أو الكبدة ويتم سقيها شوربة والبفتيك الملفوف وتكون وجبة العشاء شاورمة كفتة ولحوم مشوية أو كباب حلة والعديد من الأهالى يفضل تجهيزها بأنفسهم بالشوى اعلى اسطح المنازل او الخروج للشواطئ للشوى عليها.