السبت، 31 يوليه 2021 - 11:18 ص

تعد البسبوسة من أشهر الحلويات المحببة والمفضلة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل.

المكونات:

- دقيق ناعم: كوب.

- لبن زبادي: ثلاث أرباع الكوب.

- الزبدة: كوب.

- سكر: كوب.

- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة.

- شربات: 2 كوب.

- لوز: ربع كوب «مقطع أنصاف غير محمص».

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق والسكر والزبدة في وعاء جيدًا.

2. أضيفي اللبن الزبادي والبيكنج باودر واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.

3. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة ورشة دقيق .

4. ضعي خليط البسبوسة في الصينية المجهزة ووزعي اللوز بشكل متناسق، أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

5. أخرجي الصينية من الفرن وصبي الشربات البارد فوقها وهي ساخنة.

6. اتركي البسبوسة لتبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
 

اقرا ايضا : طريقة عمل بسبوسة التمر والقرفة