صورة أرشيفية صورة أرشيفية

طريقة عمل سلطة الكبدة باللسان عصفور

ريم الزاهد الأحد، 01 أغسطس 2021 - 04:57 م

تعتبر الكبدة من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن والحديد، ويفضلها الكثير من الأشخاص، لأنها من الوجبات سريعة التحضير والطهي، لذا نقدم لك طريقة عمل طبق سلطة الكبدة باللسان عصفور. 

 

مقادير سلطة كبدة بلسان العصفور: 

 

لسان عصفور مسلوق.

كبدة عصافيري.

خل.

ثوم.

 بصل.

 كمون.

ملح وفلفل.

 بهارات.

 كرات.

زيت.

 كرفس.

 جزر.

 مكعب مرق.

صلصة طماطم.

 طماطم مفرومة.

 كزبرة خضراء.

 فلفل حار.

 

طريقة تحضير سلطة كبدة بلسان العصفور: 

 

في طاسة على النار، يشوح البصل في زيت زيتون ثم يضاف الكرفس والجزر والكزبرة الخضراء والملح والفلفل ومكعب المرق والبهارات

 

 تضاف الكبدة المقطعة شرائح ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصلة الطماطم.

 

 يترك المحتوى حتى يغلي ثم يضاف لسان العصفور المسلوق.

 

يقلب المحتوى ويترك 5 دقائق على النار ثم تقدم السلطة.

 


 

 

 

 

الاخبار المرتبطة


الأكثر قراءة


 

 

 

 

الرجوع الى أعلى الصفحة