الأربعاء، 04 أغسطس 2021 - 04:52 م

وجه المحاسب محمد سعد الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، مديري الإدارات التموينية الفرعية بتشديد الرقابة على قطاع المخابز البلدية لضبط عملية إنتاج الخبز بجودة عالية ترضى المواطن السكندري والمصطافين ضيوف الإسكندرية 

وأكد على ضبط الأسواق ومتابعة الإعلان عن الأسعار واتباع الإجراءات الاحترازية الصحية بحمل شهادات صحية للتأكد من سلامة العاملين فى الأسواق حفاظا على صحة المواطنين
هذا وقد قامت إدارة الرقابة بالمديرية اليوم، وكذلك إدارة المنتزة وإدارة شرق وإدارة وسط وإدارة غرب والجمرك وإدارة العجمى وأداة العامرية وإدارة برج العرب بشن حملات تموينية رقابية على المخابز البلدية بجميع إحياء الإسكندرية.

وأسفرت تلك اللحملات، عن تحرير عدد ٢٩ محضر إنتاج خبز ناقص الوزن و٩ محاضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الفنية ومحضرين توقف مخبزين بلدى عن العمل بدون إذن مسبق من التموين و١٩ محضر لمخابز بلدية لعدم نظافة أدوات العجين، كما تم تحرير عدد ١٣ محضر عدم وجود لوحة بيانات للمخابز و٣ محاضر لمخبز لعدم إعطاء بون صرف الخبز لأحد المواطنين، و١٦ محضر عدم حمل شهادات صحية و١٣ محضر لعدم الإعلان عن أسعار السلع الغذائية بالأسواق، بالإضافة إلى تحرير محضر لبقال تمويني مخالف ومحضر لمخبز سياحى بدون ترخيص ومحضر استخدام مطبوعات لتغليف المواد الغذائية بالأسواق.