الخميس، 19 أغسطس 2021 - 11:08 م

يعتبر السوتيه أو الخضار المطهو على البخار، من أفضل الأطعمة التي يجب على كل أم تقديمها لأطفالها، بداية من ٦ أشهر، لاحتوائها على المعادن والفيتامينات المهمة لبناء أجسامهم، لأن السوتيه يدخل به جميع الخضراوات تقريًبا مثل البطاطس والجزر وغيرها من الخضراوات المهمة. 

مكونات السوتيه للأطفال: 

كوسة.

جزر.

بطاطس.

فاصوليا خضراء.

بروكلي.

٢ فص ثوم مهروس.

كمون.

كركم.

زعتر جاف.

طريقة التحضير: 

في البداية يتم تقطيع الخضار بالكامل على هيئة أصابع سميكة لكي يستطيع الطفل الإمساك بها.

وفي وعاء تيفال يتم وضع ملعقة زيت ذرة، وتشويح الخضار بالكامل بها مع الثوم المهروس، ثم إضافة البهارات وتغطيته بالماء وتغطيته. 

يترك على نار هادئة حتى ينضج ويتم تقديمه باردًا للطفل. 

مطبخ اليوم | طريقة تحضير ستيك دجاج بالكريمة والمشروم بألاعشاب الإيطالية