الإثنين، 30 أغسطس 2021 - 01:25 م

لقيمات بالشعيرية..  من أشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل، ويعشقها الأطفال لطعمها المختلف اللذيذ .

المكونات ..
دقيق
حليب بودرة
سكر 
خميرة 
بيكنج بودر 
لبن زبادي 
الزيت النباتي 
ماء دافئ 
حليب 
شعيرية 
 جبنة
الزيت 
حليب المكثّف

طريقة التحضير
لتحضير عجينة اللقيمات: في وعاء الخلط، ضعي الدقيق، وأضيفي الحليب البودرة، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي، والزيت النباتي، ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام، ادهنيها بالقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها ترتاح وتخمر مدة 30 دقيقة.

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها باليد ثم احشي العجينة بمربع صغير من الجبنة ثم شكلي العجينة المحشية على شكل كرات، ثم غمسيها بالحليب السائل، والشعيرية وكرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجينة.

اقلي اللقيمات المحشية بالزيت الغزير الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وضعيها في طبق التقديم، وصبي الحليب المكثف المحلى عليها، وقدميها.

اقرأ أيضا |طريقة سهلة لعمل كيك «الليمون بالشوفان»