الأربعاء، 08 سبتمبر 2021 - 07:46 م

يعتبر طبق "تشيكن كيف"، من الأطباق الشهيرة في أغلب المطاعم، ويطلبها الكثير من الأشخاص لمذاقها المميز والشهي، ولهذا نقدم لك أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل بدلا من المطاعم لسلامة صحة أسرتك في ظل انتشار جائحة كورونا. 

مقادير دجاج كييف: 

٦ صدور دجاج.

 زبدة.

 ٢ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

 ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .

ملح وفلفل .

١ ملعقة صغيرة بشر ليمون.

 بيض .

دقيق.

 بقسماط .

زيت للقلي.

 بطاطس محمرة .

للتقديم : 

خضار مشوي للتقديم .

طريقة تحضير دجاج كييف: 

* تفرد شريحة الدجاج

* ثم تخلط الزبدة مع البقدونس والثوم وتفرز

* ثم توضع شريحة زبدة

* ثم تلف شرائح الدجاج على شكل رول

* ثم تغمس في خليط الدقيق والبيض والبقسماط وتوضع في الفريزر حتى تتماسك

* ثم تقلى في زيت غزير حتى تمام النضج وتقدم مع البطاطس المحمرة والخضار المشوي.