الجمعة، 10 سبتمبر 2021 - 01:29 م

لا يزال كثير من الدراسات تتحدث عن الفوائد الصحية للشاي الأخضر وتأثيره الإيجابي على أمراض من قبيل الزهايمر والتصلب المتعدد.

وقبل فترة، كشفت تقارير عن أن هناك أكثر من مائة دراسة تم إجراؤها مؤخرا في كثير من أنحاء العالم عن جوانب متعددة للشاي الأخضر، والتي أثبتت تأثير الشاي الأخضر في إقصاء مرض الزهايمر والحد من أعراضه.

اقرأ ايضا: أغرب عادات الطعام.. ممنوع على النساء استخدام المعالق

ويصنع الشاي الأخضر من نفس أوراق الشاي العادي لكن بطريقة أخرى حيث يتخلل عملية تخمير أوراق الشاي تجفيف قصير وتسخين وتبخير لهذه الأوراق مما يحافظ على مواد محددة داخل ورقة الشاي الأخضر ولا يتم تحويلها إلى نكهة،ويزرع نبات الشاي منذ آلاف السنين في الصين وانتقلت زراعته فيما بعد إلى اليابان والهند.