تجفيف التين في المنزل
تجفيف التين في المنزل


تعرفي على طريقة تجفيف التين في المنزل

سارة شعبان

الأربعاء، 15 سبتمبر 2021 - 12:55 م

 

يعد التين من ألذ الفواكه التي تؤكل طازجة أو مجففة، فعادة ما يجفف كوسيلة للحفاظ على حلاوته أطول فترة ممكنة، فقد تصل صلاحية استخدامه لشهور وسنوات ، ومن الممكن تجفيف وإعداده بنفسك في البيت .

 

وتتعدد طرق تجفيف التين بالمنزل ومن أشهر تلك الطرق ،تجفيف التين بالفرن تلك الطريقة من الطرق التقليدية التي يمكن الاعتماد عليها لتجفيف التين :


نسخن الفرن مسبقًا على درجة 140 فهرنهايت أو 60 مئوية ، ثم نغسل التين بالماء لتنظيفه من الأوساخ ،ونجفف ثمرات التين بمناشف ورقية أو قطعة قماش، لتجفيفها من باقي الماء العالق بها ، ثم نقطع ثمرات التين إلى نصفين ، وفي صينية مسطحة ومبطنة بورق الزبدة، نقوم بتوزيع شرائح التين، ونتركه في الفرن على تلك الحرارة المنخفضة يومًا ونصف يوم أو 36 ساعة تقريبًا، وطوال تلك الفترة الزمنية نقلب التين على الجانب الآخر من وقت لآخر لتجفيفها بالتساوي ، ثم نترك التين يبرد أولًا، وبعد ذلك نحفظه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة أو الفريزر، وقد تصل مدة صلاحيته إلى عامين مع الحفاظ على تماسكه.

اقرأ ايضا:لتنظيف مضرب البيض الكهربائي.. 4 خطوات يجب اتباعها


 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة