الجمعة، 17 سبتمبر 2021 - 09:08 ص

تعتبر "كيكة التفاح" للرجيم من أكثر الحلويات المحببة بالنسبة للكثيرين، ويمكن تطبيقها بسهولة، وتحتوي هذه الكيكة إلى جانب التفاح الغني بالألياف، على القرفة التي ترفع درجة حرارة الجسم، وبالتالي تساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون، ويمكن تقديمها مع فنجان من الشاي الساخن.

المقادير

- ٤ حبة تفاح أصفر، ومتوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة.
- كوب ونصف دقيق أسمر
- معلقة صغيرة بيكنج صودا 
- معلقة كبيرة بيكنج بودر 
- معلقة صغيرة فانيليا 
- ٢ بيضة البيض متوسطة الحجم
- ربع كوب سكر فركتوز
- نصف كوب زيت نباتي
- رشة ملح 
- كوب لبن زبادي خالي الدسم
- نصف كوب جوز مطحون
- معلقة كبيرة قرفة مطحونة
- ٤ معلقة كبيرة سكر أسمر 
- رذاذ زيت حسب الحاجه

اقرأ ايضا:طريقة تحضير تشيز كيك المارشميلو الشهي 

طريقة التحضير:

في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض والفركتوز والفانيليا ونخفق المكونات على سرعة مرتفعة لمدة 3 دقائق، ثم نسكب الزبادي والزيت تدريجياً مع الخلط المستمر ،في وعاء، نخلط الدقيق الأسمر والبيكنج بودر والبكينج صودا والملح ، ثم نضيف مزيج الدقيق على خليط البيض ونخلط باستمرار حتى تتداخل المكونات ، ثم نخلط في وعاء الجوز مع السكر الأسمر والقرفة، ونرش صينية برذاذ الزيت ونسكب فيها خليط الكيك، ثم نوزع شرائح التفاح على الوجه ثم انثري مزيج الجوز بالتساوي، ونخبز الكيك في فرن محمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.