الثلاثاء، 21 سبتمبر 2021 - 11:18 ص

المقادير :

500 جرام جمبرى مقشر
500 جرام مكرونة
ملعقه صغيرة ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
كوب عصير طماطم

ثوم مفروم

الطريقة:

- نتبّل الجمبرى بالملح والفلفل الأسود والكمون والكسبرة، ثم نضع فى طاسة على النار ملعقة من الزيت النباتى ونقلى الجمبرى حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- نسلق المكرونة ونصنع صوص المكرونة بأن نضع فى طاسة على النار ملعقه زيت نباتى وعليها ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، ثم نضيف الطماطم ثم نضع القليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف المكرونة إلى هذا المزيج ونضيف الجمبرى أيضاً، ويقدم الطبق ساخناً.