الأربعاء، 22 سبتمبر 2021 - 02:57 م

تعد "محمره بالجوز " من الأكلات الشهية السورية سهلة التحضير في خطوات سريعة وهي من أشهر المقبلات المحببة اللذيذة لذلك نقدمها من«مطبخ اليوم» بالطريقة سهلة وشهية .

طريقة التحضير محمره بالجوز:-
المقادير :
– 1 كوب جوز
- 1 رغيف خبز عربي
- 3 ملاعق كبيرة بقسماط
- 3 ملاعق فلفل احمر
- 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل الاسود
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الخطوات :
1- في وعاء عميق نقوم بوضع الخبز وغمره بالماء ونتركه بضع دقائق ثم نصفي الماء جيدا
2- نضيف حبات الجوز مع الخبز المبلول ونطحنهم بالخلاط
3- نضيف الملح والبقسماط والدبس الرمان والفلفل الاسود والفلفل الاحمر ويمكن استعمال الفلفل الاحمر الحار ويمكن استعمال الفلفل الاحمر الحلو ويمكن مزج الاثنين حسب الرغبة
4- نخلط المكونات جيدا الى ان يمتزجو سويا في حال كان الخليط كثيفا جدا يمكن اضافة ملعقة ماء كبيرة
5- نسكب المحمرة بالجوز في طبق ونزينه بالزيت زيتون ويصبح جاهز للتقديم.