صورة ارشيفية
صورة ارشيفية


طريقة تحضير سلطة الفاصوليا بمكرونة لسان العصفور

سارة شعبان

الإثنين، 27 سبتمبر 2021 - 10:43 م

 

 تعد وصفة الفاصوليا بمكرونة لسان العصفور من الوصفات الغنية بالبروتين وتحتوي على خضراوات منوعة وطيبة ومحببة للجميع، فهي غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

المكونات والمقادير :

معلقة كبيرة زيت زيتون 

كوب  فاصولياء حمراء وبيضاء

معلقة صغيرة كمون

معلقة صغيرة بابريكا 

معلقة صغيرة ملح

ربع كوب بقدونس مفروم

١ حبة بصل صغير الحجم ومفروم

ربع كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف

ربع كوب زيتون أسود مقطع

ربع كوب ذرة 

ربع كوب فلفل ملون مفروم

نصف كوب مكرونة لسان العصفور مسلوقة

٢ معلقة كبيرة عصير ليمون 

معلقة كبيرة زيت زيتون 

 

طريقة التحضير: 

_ في مقلاة غير لاصقة نسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على النار.

_ ثم نضيف الفاصولياء البيضاء والحمراء ونقلبهما بالزيت.

_ننكهه الفاصولياء بالكمون، والبابريكا، والملح ونقلبها جيداً.

_ ثم نضيف البقدونس المفروم، والبصل ونقلبها حتى يذبل البصل.

_ نضع الفاصولياء في طبق التقديم، ونضيف في زوايا الطبق، الطماطم الكرزية ، والذرة، والزيتون الأسود، والفلفل الحلو الملون، ومكرونة لسان العصفور المسلوقة.

_ نتبل السلطة بزيت الزيتون، وعصير الليمون ويتم تقديمها فوراً.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة