الأربعاء، 29 سبتمبر 2021 - 02:56 م

تعتبر كيكة «البندق بالكاكاو» من أسهل وصفات الكيك المميزة والشهية وسهلة التحضير بالمنزل ويعشقها الأطفال والكبار، وهي من الحلويات المشهورة والمعروفة بطعمها المميز .

طريقة كيكة «البندق بالكاكاو» :

مكونات:

- 250 جرام بندق المفروم
- 4 معالق كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
- كوب سكر دايت 
- 1 ملعقة جوز الهند
- 1 كوب حليب .
- 1 بيضة .
- 1/2 كوب سمن .
- 1 معلقة صغيرة من مسحوق الخبز .
- 1/2 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
- 1/2 كوب من رقائق الشيكولاتة .
- الكريمة و الفانيليا 

خطوات عمل كيكة البندق بالكاكاو :

- تسخين الفرن  في درجة حرارة 350 درجة .

- تجهيز مقلاة متوسطة الحجم ، و دهنها بدقيق الخبز و الدهون بالفرشاة .

- وضع الحليب و الكاكاو و البيض معاً في غلاية مزدوجة و التحريك بإستمرار حتي يصبح الخليط سميك ، ثم رفعه من علي الحرارة .

- إضافة السمن و التقليب حتي تذوب جيداً .

- خفق الدقيق و السكر و مسحوق الخبز و صودا الخبز إلي خليط الكاكاو حتي يصبح الخليط ناعم جداً .

- وتوزيع الخليط في المقلاة و رش رقائق البندق و الشيكولاتة .

- الخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ، ثم رفعها من الفرن و تركها لتبرد قليلاً ، ثم تقطيعها إلي مربعات، لتكفي 9 قطع .

اقرأ أيضا |جددى سفرتك.. شوربة الكاليماري