الخميس، 30 سبتمبر 2021 - 02:53 م

تعتبر كيكة الكوكيز من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لذا نقدم لك طريقة عمل «الكوكيز بالنوتيلا» لتقدميها لعائلتك بطريقة جديدة .

المقادير :

- 3 كوب دقيق
- بيضتين
 - معلقه صغيره فانيليا
- نص كوب سكر أبيض
- نص كوب سكر بني 
- معلقه صغيره بيكينج بودر
- معلقه صغيره بيكينج صودا
- رشة ملح
- 200 جرام من زبده 
- كوب ونص قطع شوكولاته صغيره "شوكليت شيبس"
- نوتيلا للحشو

 أقرا أيضا| طريقة تحضير كيكة النوتيلا الباردة
الخطوات :

- نخلط الدقيق مع البيكينج بودر والبيكينج صودا ورشة الملح.

- نخفق الزبده مع السكر ونضيف البيض والفانيليا لحد ما تتجانس المكونات مع بعضها.

- نضيف خليط الدقيق تدريجي مع الاستمرار في الخفق، وبعدين نضيف قطع الشوكولاته ونخلطها كويس في العجينه، هنلاحظ أن عجينة كيك الكوكيز تشبه عجينة البسكويت مش سايله زي عجينة الكيك العادي.

- ندهن صينيه أو قالب بالزبدة مع رشة دقيق، ونصب الكيك ، ثم نصب نص العجينه ، ونفردها كويس ونحط عليها النوتيلا، ثم نصب باقي العجينه فوق. 

- ندخل الصينيه الفرن على الرف اللي في النص على درجة حراره 200 لمدة 25 - 30 دقيقه ونشغل الشوايه اللي فوق لمدة دقيقه لحد ما لونه يبقى دهبي.

- نخرج الكيك من الفرن ونزين السطح بقطع شوكولاته ونسيبه يبرد خالص وبعدين نقطعه ونقدمه، بالهنا والشفا.