صورة موضوعية
صورة موضوعية


طريقة تحضير تشيز كيك مخبوزة

سارة شعبان

الثلاثاء، 05 أكتوبر 2021 - 12:18 ص

 

تعد وصفة تشيز كيك من أفضل وصفات الكيكات الغربية الرائعة واللذيذة، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل، كما تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويمكن أن تقدم على سفرتك مزينة بطبقة من الفراولة.

- مقادير الطبقة الأولي

٣٠٠ جرام بسكويت ساده

١٠٠ جرام زبدة 

- مقادير الطبقة الثانية

٢ بيضة

رشة فانيليا 

نصف كوب سكر 

٤٠٠ جرام جبن كريمي 

١٠٠ جرام كريمة سائلة أو قشطة

رشة قشرة ليمون مبشورة

علبة صوص الفراولة علبة للتزيين

 

 

لتحضير الطبقة الأولى: 

 

_ اطحني البسكويت، وأضيفي إليه الزبدة واخلطي حتى يتماسك الخليط، ورصي طبقة البسكويت في قالب دائري، ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت.

لتحضير الطبقة الثانية: 

في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والفانيليا وجبن الكريم والكريمة السائلة وقشر الليمون الحامض المبشور.

_ ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.

_ ثم أضيفي الخليط فوق طبقة البسكويت.

ضعي القالب في صينية مليئة بالماء (طريقة الحمام المائي) .

_ثم أدخليهما إلى فرن محمى مسبقا، لمدة ساعة أو حتى تنضج الطبقة الثانية.

_ أخرجي القالب من الفرن واتركي التشيز كيك يبرد.

_ عند التقديم، وزعي صلصة الفراولة على الوجه وقدّمي تشيز كيك بارداً

لعشاق الحلويات «تشيز كيك» كوكيز

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة