الإثنين، 11 أكتوبر 2021 - 10:14 ص

زيتون كالاماتا أو زيتون يوناني، هو نوع من أنواع الزيتون الأسود المزروع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، عادة ما يتم تقطيع أو تعليب هذا الزيتون الأرجواني الداكن في زيت الزيتون، وله نكهة مالحة مع اتساق اللحم.