الإثنين، 11 أكتوبر 2021 - 07:05 م

القهوة مشروب مميز، له شعبية ضخمة لدى معظم الشعوب والثقافات، ورغم أنه ارتبط بتأثيره المنبه والمنشط للجهاز العصبى، إلا أن الدراسات الحديثة كشفت عن فوائد أخرى عديدة للقهوة على صحة الجسم.

ويكشف د.أشرف عمر أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمى بطب قصر العينى، عن نتائج أحدث الدراسات حول تأثير مشروب القهوة على الكبد، فيقول إن تناول من ٢-٣ فناجين قهوة يومياً يساعد فى حماية مرضى الكبد الدهنى والتليف الكبدى، حيث تعمل القهوة على خفض خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والحد من تراكم الدهون عليه، مع مراعاة ألا يكون لدى المريض حساسية للكافيين، أو بعض المشكلات بالقلب..  وتؤكد الأبحاث أيضا أن مشروب القهوة يمنع تحول حالات الكبد الدهنى إلى التهاب مزمن وتليف، وبالنسبة للحالات التى أصابها التليف بالفعل، فإن القهوة تساعد على تقليل نسبة التليف، وتمنع تطوره إلى أورام.