الأربعاء، 20 أكتوبر 2021 - 05:13 م

بدأ كعنصر رئيسي شهير في المطبخ الأسيوي، فمن إسمه تتمكن من استنباط وظيفته هو في النهاية أحد أنواع الفطريات والتي ظلت على مدار القرون الاختيار الأفضل لطبق حلوى يشعرك بالانتعاش ولكن في أوائل سبعينيات القرن العشرين تم اكتشاف وظيفة أخرى له تزيد من أهميته ومن مكانته ليتحول من مجرد طبق صيني لذيذ إلى عنصر عالمي للعناية بالبشرة.. نتحدث عن "فطر الثلج" أو "Tremella fuciformis".

ويرجع أصل هذا التحول لـ «فطر الثلج» واستخدامه في مجال العناية للبشرة إلى عهد سلالة "تانج" الإمبراطورية أحد أقوى السلالات الحاكمة للصين والتي امتد حكمها من عام 618 حتى عام 907 فكانت المحظيات تستخدمه في تلك السلالة لتعزيز شباب البشرة ومرونة الجلد وترطيبه وذلك بسبب تركيبته الجيلاتينية واحتوائه على نسبة عالية من "السكاريد" والذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والتي تساعد على منع أعراض التقدم في السن حتى تم اكتشاف السر على يد إحدى المحظيات في عهد أسرة تانج في أوائل سبعينيات القرن العشرين كواحدة من أهم نصائح الجمال.

"فطر الثلج" أو كما يطلق عليه حمض الهيالورونيك الجديد يعد أبرز صيحات العناية بالبشرة حاليا فهو واحد من أكثر العناصر النشطة في منتجات العناية بالبشرة يتميز بخصائصه المرطبة والمنعمة التي تتناسب مع كل أنواع البشرة وبشكل خاص البشرة الجافة يعمل هذا الفطر بشكل مشابه لحمض "الهيالورونيك" والذي يعد أحد العناصر الأساسية في تركيبات منتجات العناية بالبشرة فيعمل على ترطيب البشرة عن طريق سحب الرطوبة إلى الجلد.

وبحسب "Dendy Engelman" أستاذة الجراحة الجلدية في مستشفى ميتروبوليتان في نيويورك فإن فطر الثلج يتمتع بخصائص مماثلة لتلك الموجودة في منتجات العناية بالبشرة والتي تستخدم حمض الهيالورونيك ولكن يعتبر الفرق الرئيسي بينها هو أن فطر الثلج مكون طبيعي مصنوع من جزيئات أصغر من جزيئات حمض " الهيالورونيك" مما يمكنها من اختراق الجلد بسهولة أكبر عند وضعه على الجلد في هيئة سيرم أو كريم.

كما يتميز فطر الثلج بكونه عنصر غني بالأحماض الدهنية التي تساعد في الاحتفاظ بالرطوبة داخل طبقات الجلد وفيتامين A المعروف بـ "الريتينول" وفيتامين C وD كما أنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والتي تعمل على تهدئة البشرة وتعزيز نضارتها ويعد مصدر هام لحمض "الكوجيك" الذي يتم استخدامه لمعالجة البقع الداكنة والتصبغات وتبييض البشرة وتوحيد لون الجلد.

اقرأ أيضا | الكيكة اليابانية القطنية‎