الأحد، 24 أكتوبر 2021 - 11:05 ص

حذرت دراسات صدرت نتائجها حديثاً من أن تناول وجبات غير مطبوخة من شأنه أن يتسبب فى متاعب في الهضم، إلى جانب أن هناك عناصر بالغذاء لا يمكن هضمها في هذه الحالة.

ويقول الدكتور مارتين كوتينا أخصائي المعدة والأمعاء الفرنسى إن تناول الوجبات نية غير مطبوخة يهيج المعدة والأمعاء.

 كما أن هناك بعض العناصر التى لا يمكن هضمها دون طبخ الطعام مثل فيتامين (بى 8) الذى يحافظ على الجلد والشعر.

اقرأ أيضا: ألمانيا تنظم مسابقة أولمبية حول أجمل لحية

كما حذر الطبيب الفرنسي المرأة الحامل والأطفال الصغار من تناول الأطعمة نية، حيث إن عملية الطبخ تقضى على الميكروبات وبذلك تحميهم من التعرض لمشاكل فى المعدة والأمعاء.