الإثنين، 25 أكتوبر 2021 - 08:59 م

تعد وصفة ميني دونات المحشية من ألذ وأشهي أنواع الحلويات، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

المقادير والمكونات:

3 أكواب ونصف دقيق
بيضة
3 معلقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
3 معلقة سكر كبيرة
نصف كوب سكر بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
 ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية
كوب  حليب دافئ
ملعقة صغيرة فانيليا
4 اكواب زيت نباتي
كوب ونصف شوكولاتة نيوتيلا قابلة للدهن

طريقة التحضير:

_ في وعاء يخلط كلا من الدقيق والخميرة والسكر والملح حتى تتجانس جميع المكونات.

_ تضاف الزبدة والبيض والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة ويتم التقليب للحصول على عجين متماسك.

_ باستخدام لفائف البلاستيك تتم تغطية العجين واتركيها جانبا حتى ترتاح.

_ تغمس اليد في الدقيق ثم يتم تشكيل كرات متساوية الحجم من العجين وترص في صحن.

_ في وعاء على نار متوسطة به زيت مغلي، تقلى كرات عجين الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي.

_ تصفى كرات الدونات على محارم ورقية في طبق.

_ بواسطة حقنة الحلويات يتم حشو الدونات عبر عرزها في كل قطعة.

_ يرش السكر البودرة بعد الانتهاء من الحشو ثم تقدم فورا.

اقرأ أيضا| حلوى اليوم| طريقة عمل البسيمة السادة في المنزل