الخميس، 28 أكتوبر 2021 - 10:03 ص

تعد التوابل كنزًا في المطبخ بجميع أنحاء العالم حيث تحمل العديد من الفوائد الصحية، لذلك فهي تدخل كعنصر أساسي في معظم العلاجات المنزلية.

وكشفت أحد خبراء التغذية، أنه توجد خمسة توابل تحمي الجسم من السرطان حيث أنه من الضروري إضافة القرفة والكركم والزعتر والمريمية والبردقوش إلى النظام الغذائي.

أضاف أن هذه التوابل غنية بمضادات الأكسدة، التي لها تأثير مضاد للسرطان، وتكافح الجذور الحرة، حيث أن القرفة على سبيل المثال تخفض مستوى السكر في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية  أما الكركم فيحسن وظائف الدماغ ويساعد على تخفيض الوزن.

أشار إلى الزعتر مفيد في الوقاية من أمراض البرد، والمرمرية تساعد في مشكلات الجهاز الهضمي، البردقوش الشائع، فيؤثر إيجابيًا في عمل الجهاز الهضمي.