الأربعاء، 10 نوفمبر 2021 - 03:26 م

تعتبر وصفة الـ "سلطة البقوليات بالزبادي" من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على المائدة ، حيث تعد السلطة  بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار.

وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "سلطة البقوليات بالزبادي"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكونات ..

- الذرة
- البطاطس
- مكرونة
- حمص 
- فاصولياء 
- خيار 
- خس
- الجزر 
- بقدونس
- الشبت 
- زبادي 
- الثوم
- الخل الأبيض
- المايونيز 
- عصير الليمون
- زيت الزيتون 

طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي جميع البقوليات المسلوقة والخضار المسلوق والمقطع مكعبات والشبت والبقدونس المفروم والمكرونة معاً في وعاء عميق.
امزجي المايونيز، الزيت، عصير الليمون، الملح، الخل، الزبادي في وعاء منفصل، وقلبيهم جيداً للحصول على خليط متجانس.
 اسكبي الصوص على البقوليات والخضار المجهز سابقاً زيني الطبق بالبقدونس المفروم، واتركيه في الثلاجة  حوالي ربع ساعة.

اقرأ أيضا|جددى يومك .. بوصفة محشي الطماطم بالأرز