آيس كريم التمر والعسل
آيس كريم التمر والعسل


لعشاق الحلويات| آيس كريم التمر والعسل

شيرين الكردي

الأحد، 21 نوفمبر 2021 - 05:12 م

 

يُعرف التمر بأنَّه ثمار شجرة نخيل التمر، وهو من الأغذية الرئيسية في منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف السنين، ويعدُّ نخيل التمر من الأشجار دائمة الخضرة، ويصل طوله إلى 25 متراً تقريباً، وينتمي إلى الفصيلة النخلية ، لذلك نقدم اليوم طريقة جديدة وسهلة وسريعة "لايس كريم بالتمر"  اللذيذ وزينيه بالعسل قبل التقديم .

أسهل طريقة لعمل «آيس كريم الكريز» في المنزل 

المقادير :
- تمر مفروم ومنزوع النواة
- فستق مطحون
- أرز مجروش
- فانيليا
- كريمة خفق
- حليب مكثف
- شراب التمر

طريقة التحضير :
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الحليب المكثف مع الكريما والفانيلا واخفقي المكونات جيداً لحين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك
- أضيفي اللوز والفستق والتمر والعسل بتأن إلى المزيج واخلطي من جديد
- اسكبي نصف كمية المزيج في صينية 12x23 سم مغلفة بورق الألمنيوم
- اسكبي شراب التمر بتأني فوق الكريمة، ثم اسكبي الكمية المتبقية من مزيج الكريما
- غطي الصينية بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة حتى تجمد الآيس كريم
- قطعي آيس كريم التمر والعسل إلى قطع متساوية قبل التقديم.

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة