الإثنين، 22 نوفمبر 2021 - 10:57 ص

تعتبر "كيك الليمون " من أشهى وألذ أنواع الكيك التي تتميز بالمذاق الرائع، فضلا عن احتوائها على من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، كما يمكن تحضيرها بسهولة وبدون مكونات كبيرة، باعتبار مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتصلح للمناسبات والأوقات العادية للإفطار أو العشاء.

طريقة عمل «كيكة الليمون مع الصوص الحامض»

لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير" كيكة الليمون "، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

الوصفة كيك الليمون :

المقادير :

 - 3 بيض
- كوب و نصف زيت
- كوب وربع سكر
- كوب وربع حليب
- ملعقة صغيرة سائل ڤانبليا
- ربع كوب عصير ليمون
- 2 كوب دقيق 
- ملعقة كبيرة بشر ليمون 
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا 

للتقديم :

- سكر بودر 
- قشر ليمون جوليان 

طريقة التحضير :

فى بولة يخفق البيض و الزبت و السكر  و الحليب و الليمون و الفانيليا 
فى بوله اخرى يخفق  الدقيق و الملح و البيكنج و البيكنج صودا و يضاف للهليط السائل و يقلب بملعقة 

فى صينية كيك مدهون زبدة و رشة دقيق و يصب الخليط و يرش الوجه بالسكر 
تخبز الكيكة في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ على رف منتصف الفرن وتكون الحرارة من أسفل فقط وتدار مروحة الفرن في حالة توفرها.
تترك الكيكة في الفرن حوالي ٤٠ دقيقه حتى يتم خبزها.
تقدم الكيك و ترش بسكر بودر و تزين بالليمون و بالهنا و الشفا.