الأربعاء، 24 نوفمبر 2021 - 01:07 م

تواجه عدد كبير من السيدات في بعض الأوقات ازمة في تحضير الطعام لأفراد اسرتها خاصة للعاملات، أو عند تعرضها لزيارة منزلية مفاجأة ما يجعلها تجد صعوبة في تجهيز ما يكفي وفي اسرع وقت.

وتعتبر «كفتة اللحمة في الطاسة» من أشهى وألذ الوصفات التي يمكن ان تقدمها ربات البيوت لأفراد أسرتها نظرًا لسهولة تحضيرها خلال دقائق قليلة في المنزل.

لذلك تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير كفتة اللحمة في الطاسة، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

اقرأ أيضا| فوائد الزنجبيل للشعر .. أبرزها: يكافح القشرة

المقادير

 -نصف كيلو لحم مفروم.
-كوب بصل مفروم.
-¼ كوب بقدونس مفروم.
-ملعقة صغيرة سبع بهارات.
-ملعقة صغيرة كزبرة.
-ملعقة صغيرة ملح.
-ملعقة صغيرة فلفل أسود.
 -ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

- في وعاء، ضعي اللحم المفروم والبصل والبقدونس والبهارات، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
- شكلي اللحم على شكل أقراص صغيرة الحجم.
- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
- ثم حمري الكفتة على الجانبين حتى يصبح لونها بنيًا، وقدميها ساخنة مع سلطة الطحينة.