الإثنين، 14 فبراير 2022 - 02:00 م

كشفت طبيبة التغذية في مركز الأبحاث الطبية في جامعة ولاية أوهايو، ليز ويناندي، إلى مجلة «Women’s Health» الأمريكية عن فوائد فيتامين سي والمصادر الغنية بهذا الفيتامين.

وأكدت الطبيبة على ضرورة تناول مقدار 75 مليجرام من فيتامين «سي» كل يوم، نظرا لقدرة الفيتامين على تقوية جهاز المناعة من جهة ومقاومة عمليات الأكسدة المدمرة للخلايا الجسم من جهة أخرى.

وأكدت الطبيبة على وجود مصادر أخرى معروفة غير البرتقال، لتأمين هذا الفيتامين وبالكميات المطلوبة.

ومن هذه المصادر الفلفل الأحمر، حيث يحتوي نصف كوب فقط من الفلفل المقطع يحمل مخزونًا من فيتامين «سي» يصل إلى 95 مليجرام.

فاكهة البابايا، كل كوب من قطع البابايا يوفر كمية كبيرة من الفيتامين «سي» تصل إلى 88 مليجراما.

فاكهة الجوافة أو التي تعرف بالفاكهة السوبر، وتحتوي في داخلها على 377 مليجراما من فيتامين «سي» في كل كوب، والتي تساعد على مقاومة نزلات البرد «الزكام».

والبروكلي، والذي يحتوي على كمية فيتامين «سي» تصل إلى 81 مليجراما في كل كوب.

الفراولة، حيث يحتوي كل كأس على 98 مليجراما من الفيتامين «سي».

الكيوي الأصفر، والذي يحتوي على 130 مليجراما من الفيتامين «سي» في كل حبة.

اقرأ أيضا| وصفات جمالية .. زيت «فيتامين هـ » لنمو الشعر