الجمعة، 25 فبراير 2022 - 06:04 م

تعتبر الحلويات من أكثر الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص خصوصًا من يحبون المسكرات أكثر عن الأكل المالح ، لذلك سنعرض لكن ٣ طرق لعمل مهلبية بأطعمة مختلفة بالكاكاو والبرتقال والرمان.

مهلبية بالكاكاو
 المكوّنات:
 ثلاثة أكواب من الحليب. 
نصف كوب من السكر. 
خمس ملاعق صغيرة من الكاكاو. 
ستّ ملاعق صغيرة من النشا. 
ربع ملعقة كبيرة من ماء الورد. 
ربع كوب من الجوز المبروش. 

طريقة التحضير: 
ضعي النشا في وعاء على النار، وأضيفي السكر، والحليب، وقلبيه جيداً، ثمّ أضيفي الكاكاو بشكلٍ تدريجي، وقلبيه حتّى يتجانس، ثم صبي ماء الورد على المزيج، وقلبيه، ثمّ اتركيه حتّى يبرد، وضعيه في أكواب التقديم، وادخليه إلى الثلاجة، وزينيه بالفستق، وقدميها. 

 مهلبيّة بالبرتقال 
المكوّنات: 
مئتان وخمسون مللي من الحليب. 
أربع ملاعق صغيرة من النشا. 
ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. 
ربع ملعقة كبيرة من الفانيلّا. 
نصف كوب من عصير البرتقال. 

طريقة التحضير: 
ضعي الحليب في وعاء، وأضيفي النشا، وقلبيه جيداً، ثمّ أضيفي الفانيلّا، والبرتقال، والسكر، وامزجيه جيداً، وضعيه على النار، وحركيه حتّى يثخن، ثمّ ضعيه جانباً حتّى يبرد، ثم صبّي المهلبية في أكواب، وادخليها إلى الثلاجة حتّى تبرد. 

مهلبيّة بالرمان 
المكوّنات: 
كيلوغرام من الرمان. 
كيلوغرام من الحليب. 
أربع ملاعق كبيرة من النشا. 
نصف كوب من كل من: الماء، واللوز. 
ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. 
ثماني ملاعق كبيرة من السكر. 

طريقة التحضير: 
ضعي الماء في الخلاط الكهربائي، وأضيفي ملعقة كبيرة من السكر، ونصف كمية الرمان، واتركيه حتّى يمتزج جيداً، ثمّ صفيه، ثم ضعي الحليب في قدر على النار، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ اتركيه حتّى يبرد، وأضيفي السكر، وحركيه حتّى يذوب. 

وبعدها ضعي النشا في نصف كوب من الماء، وقلبيه جيداً، ثمّ ضعيه على الحليب، وأضيفي عصير الرمان المصفى، وقلببيه حتّى يصبح كثيفاً، ثم صبي المزيج في أكواب التقديم، واتركيها حتّى تبرد، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدّة ساعة.

أقرا أيضا|قنبلة فيتامينات.. طريقة عمل مهلبية الكرز الباردة